Cafea "Turk Kahvesi" de calitate excelenta, inchisa la culoare, macinata, prajita medie.
Este o cafea Arabica macinata fin, prajita cu o aroma intensa, pentru a-si scoate aroma in Turcia, cafeaua este preparata in cezve.
Prepararea cafelei turcesti:
1. Turnati cafeaua macinata fin in cezve turcesc. Adaugati zahar si turnati apa rece. Proportia de 2 lingurite de cafea pentru 1 cana mica.
2. Fierbe cafeaua, amestecand usor, apoi lasa o clipa deoparte de la foc.
3. Se fierbe din nou si se toarna spuma produsa intr-o cana.
4. Aduceti din nou la fiert si turnati incet cafeaua ramasa pe marginea cestii.
5. Asteptati 10 secunde
6. Serviti cu un pahar de apa
Greutate: 250 g
